Risotto champignon, copeaux de parmesan BIO

Le mariage aux petits oignons d’un riz onctueux et de fines asperges , avec pour témoins de dodus champignons nappés de crème fraîche et parés de copeaux de parmesan . Pour le meilleur ! Bébé va entrer de plein pied dans la gastronomie italienne en ayant la possibilité de déguster lui aussi l’un des plats préférés de ses parents. Sous forme d’une fine purée, il va découvrir la texture d’un riz crémeux, accompagné d’asperges vertes et de champignons (de Paris, on ne se refait pas !), d’un peu d’oignon et de vrai Parmigiano Reggiano. A lui la dolce vita !